LA PRODUZIONE

L'azienda produce ancora il caffè in maniera artigianale, ascoltando gli scricchiolii dei chicchi. Il processo è sicuramente più lungo e faticoso rispetto a un procedimento industriale, ma questo è proprio uno dei punti di forza del nostro caffè. La lenta tostatura e le dimensione ridotte della tostatrice permettono di ottenere dei chicchi uniformemente tostati, requisito essenziale affinché gli aromi possano essere estratti durante la preparazione del caffè. 

LE VISITE

La nostra sala tostatura propone visite durante il processo produttivo e degustazioni del prodotto così ottenuto. La prenotazione è possibile tramite il numero di telefono dell'ufficio indicato a fine pagina. 

L'esperienza di poter assistere alla tostatura è un'esplosione di sapori e profumi che rendono questo momento speciale ed unico. A vostra disposizione avrete il maestro artigiano Brenn che potrà rispondere ad ogni vostra domanda e curiosità.